Esses dias quentes me fizeram relembrar uma receita muito prática e gostosa de sorvete. Eu dei o nome de "Choconana" e é ótimo para aproveitar aquelas bananas que amadurecem e ninguém come. Então vamos à receita:
CHOCONANA
Ingredientes:
- 4 a 5 bananas maduras e descascadas (fica melhor com banana prata, mas a nanica também serve)
- 3 colheres (sopa) de Nescau
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
Modo de fazer:
- Corte as bananas em pedaços grandes, coloque-as num saco plástico e leve-as ao freezer ou congelador de um dia para o outro ou até que fiquem bem congeladas.
- Bata as bananas congeladas no liquidificador ou processador, juntando o Nescau e a canela em pó, até virar uma mistura cremosa mas consistente.
- Sirva imediatamente em taças para sorvete.
Dica: Se estiver dificil para bater, junte um pouco de leite.
Variações:
- Substitua o Nescau por cacau em pó, para um resultado menos doce.
- Para obter um sorvete crocante, acrescente ovomaltine.
Beijos e até a próxima postagem!
